Il Paese di Herve sembra essere una delle regioni più fiorenti nella provincia di Liegi. Questo avrebbe a che fare con la posizione tra due antiche e attive agglomerazioni industriali: da un lato le banlieues di Liegi, con la metallurgia a Herstal e Seraing, e la miniera di Blegny chiusa solo di recente (nel 1980), dall'altro lato la regione attorno a Verviers, dove l'industria della lana ha mantenuto a lungo alta la prosperità. Il Paese di Herve ha quindi potuto trarre vantaggio da entrambe le situazioni e ha saputo combinare il meglio di entrambi i lati con l'area agricola locale, in questo caso la coltivazione della frutta. L'esistenza quotidiana è caratterizzata dalla vita contadina e dalla produzione artigianale di burro, formaggio e sciroppo.
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Indirizzo: Liège, Belgio
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