La cocina se basa en productos locales. Los aficionados se deleitarán con la especialidad del chef, la fritura de la Dordoña, pero también con los platos tradicionales perigordanos.
Con la vasta y variada experiencia del chef Philippe, y su estilo clásico francés con toques de influencias mediterráneas, es una manera fácil de deleitar e hipnotizar a todos los amantes de la comida de todo el mundo
El deseo de llevar el concepto de brasserie, así como el reto de abrir un nuevo restaurante, le llevaron al Hotel du Pont y al Restaurante, donde su dedicación permite a los huéspedes descubrir la cocina francesa sin cambios en su carácter.
Source: Périgord Noir Vallée Dordogne
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: Le Port, 24250 Groléjac
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