Abadía de Koningshoeven

Aquí se desarrollan y elaboran todas las cervezas La Trappe en colaboración con los trapenses de la abadía O.L.V. de Koningshoeven.

En todo el mundo, solo hay siete cervezas trapenses que pueden llevar el logo de Producto Trapense Auténtico. Seis de ellas provienen de Bélgica, una de los Países Bajos y esa es La Trappe. Solo si la cerveza se elabora dentro de los muros de un monasterio trapense bajo la supervisión y responsabilidad de los monjes, puede llevar el nombre de 'cerveza trapense'. Una parte de los ingresos de las cervezas La Trappe va a los monasterios en Indonesia y Uganda, que han surgido de Koningshoeven.

Cuando los trapenses se establecieron cerca de Tilburg, inicialmente no les fue tan bien. Alquilaban tres granjas de un dueño de fábrica, pero la tierra era pobre y el trabajo no generaba suficientes ingresos para vivir. Uno de los primeros padres era el hijo de un cervecero de Múnich y fundó una cervecería. La Trappe es ahora conocida por sus cervezas artesanales y más pesadas.

Los trapenses tienen un fuerte vínculo con la naturaleza. Aquí se refleja el carácter innovador y emprendedor de los trapenses. Se ha instalado un ingenioso sistema de filtración de agua. El agua se purifica parcialmente por las plantas y se devuelve a la naturaleza. En 2025, los trapenses esperan ser climáticamente neutrales. Un objetivo que se ajusta a una orden que históricamente ha sabido adaptarse a los desarrollos en la sociedad.

Información práctica

Los visitantes pueden acceder a una parte del jardín situado alrededor de la Tienda del Monasterio y la Sala de Degustación. En el jardín hay vistas de la Cervecería, la depuración biológica del agua y se puede visitar una capilla de María. El acceso al jardín es gratuito. También se puede pernoctar en la Casa de Huéspedes.

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