Lit

Postel est principalement connue pour son abbaye norbertine. Cette abbaye a été, de 1138 à 1613, un prieuré subordonné à l'abbaye de Floreffe. Elle est ensuite devenue une abbaye autonome. Pendant la période française, l'abbaye a été fermée. À partir de 1797, le complexe a été en propriété privée pendant quelques décennies, jusqu'à ce qu'il soit décidé en 1847 de le rendre aux moines. C'est cette année-là que les Norbertins sont également revenus.
L'église abbatiale date du 12ème siècle et a été initialement construite dans le style roman avec quelques ajouts gothiques ultérieurs. Le clocher est construit dans le style baroque. Des visites guidées sont organisées dans l'abbaye. De plus, des promenades ont été mises en place. Cette abbaye est également connue depuis 1994 pour son nouveau jardin de plantes, où notamment le ginseng est cultivé. Un magasin vend divers produits abbatiaux. La bière de l'abbaye de Postel est brassée par une brasserie commerciale à Opwijk.
Postel est enfin connue depuis 1960 pour la bière éponyme, qui est d'ailleurs brassée à Opwijk. De 1611 à environ 1943, de la bière a été brassée dans l'abbaye pour un usage propre, par intermittence. Un fromage a également été nommé d'après Postel.
(source : wikipedia)

Sarah De Keyzer