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Specializzato in carne di qualità, questo grill bistrot offre molte varietà di razze di carne, tutte cucinate sul braciere all'aperto. Viene inoltre offerta una selezione di pesce del momento in base al mercato dello chef
Dalla bistecca di manzo alla costoletta di agnello, senza dimenticare l'immancabile tartara fatta in casa o la vera entrecote, tutti questi grandi classici sono accompagnati da verdure di stagione grigliate e patatine fritte fatte in casa. La cantina del mondo, servita al bicchiere, esalterà tutti questi sapori per un abbinamento perfetto in bocca
Il plus: una terrazza coperta e riscaldata aperta tutto l'anno, in inverno e in estate.
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37 Quai Jauréguiberry, Bayonne
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