Specializzato in carne di qualità, questo grill bistrot del quartiere Grand Bayonne, vicino alle Halles, offre un'ampia varietà di razze di carne, tutte cucinate sul braciere all'aperto.
A seconda del mercato dello chef, viene proposta anche una selezione di pesce del momento. Dalla bistecca di gonnella alla costoletta d'agnello, senza dimenticare l'immancabile tartare fatta in casa, o la vera entrecôte, tutti questi grandi classici sono accompagnati da verdure grigliate di stagione e patatine fritte fatte in casa. La cantina di vini del mondo, serviti al bicchiere, esalterà tutti questi sapori per un abbinamento perfetto al palato. Il plus del Bajadita: una terrazza coperta e riscaldata aperta tutto l'anno, sia in inverno che in estate.
Source: OT Bayonne
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 37 Quai Jauréguiberry, 64100 Bayonne
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