Di fronte alla casa Brakestein si trovano i pozzi degli orfani. Questi appartenevano all'orfanotrofio di Den Burg, che vendeva l'acqua di questi pozzi soprattutto alle navi che salpavano dalla rada di Texel verso l'India.
A causa dell'alta concentrazione di ferro (visibile dal colore marrone), l'acqua dei pozzi degli orfani era più conservabile rispetto all'acqua di altri luoghi. Normalmente, la scorta portata era sufficiente fino al Capo di Buona Speranza, dove si poteva prendere acqua fresca nella baia della Tavola.
L'acqua potabile dei pozzi veniva versata, con l'ausilio di una pompa, in barili di legno, che erano pronti nelle scialuppe. I barili con l'acqua dei pozzi degli orfani venivano trasportati in barche attraverso il Skilsloot verso la diga. Lì, i barili venivano sollevati sulla diga in altre scialuppe, che successivamente consegnavano l'acqua alle navi a vela.
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