1ste stop: 't Pachtgoedhof te Kruibeke

Het Pachtgoedhof zit wat verscholen in een straatje met aan het einde een stukje kinderkopjes en daar wacht ons voorgerecht.

Kleine historiek van 't Pachtgoedhof. Door schenking van de zusters Lessiers, 2 welbegoede Antwerpse jonkvrouwen, kwam de pachthoeve, want zo heet het Olivetenhof in de volksmond, in 1481 in eigendom van de Burgerlijke Godshuizen van Mechelen. De boerderij bestond uit een omwalde, versterkte hofstede, gelegen aan de Cedronbeek met een vijver waaruit water werd geput voor de brouwerij. Vele landbouwers brouwden enkele honderden jaren terug immers zelf hun geestrijk vocht, en de pachters van het Olivetenhof waren daarop geen uitzondering. De brouwerij is nu reeds enkele eeuwen geschiedenis.

In totaal was het bedrijf met hof, stallingen en grond ± 30ha groot. Dat was vroeger veel te groot van één familie. Vandaar dat grote delen grond werden door verpacht. Elke tweede Kerstdag kwamen deze pachters betalen op het hof vanaf 3uur in de namiddag. Op sommige momenten waren er zelfs meer dan 20 pachters en die organiseerden een echte boerenkermis met een kaarting op het hof. De landbouwer-herenboer liet boterhammen met "kop" aanrukken, van tradities gesproken. (de website van 't Pachthof werd gebruikt als bron)

Dirk Vervaet