Neder-Saksische Molenroute

En op veel plaatsen genieten van versgebakken steenovenbrood, een vruchtentaart en andere lekkernijen van gemalen graan. Langs de route van de Niedersächsische Mühlen-Tour ontdekt u 23 historische molens die worden onderhouden door toegewijde molenliefhebbers.
De meeste worden aangedreven door de kracht van water, want niets was logischer: in het Teutoburger Woud en het Wiehengebergte borrelen de bronnen van talrijke beken en rivieren, die ooit bijna 200 molenraderen in beweging brachten. Vandaag de dag bepalen ze nog steeds het landschap langs de 400 kilometer lange rondleiding. Zo volgt de Mühlen-Tour een groot stuk van de rivier de Hase.
Steeds weer brengt een van de molens u naar het volgende technische monument. De "Venner Mühlenbach" bijvoorbeeld leidt naar de vroegmiddeleeuwse "Linnenschmidtsche Wassermühle", die deel uitmaakt van een historisch ensemble in het centrum van de stad: de Heimat- und Wanderverein Venne beheert op twee museumeilanden een bakkerij, een smederij en een café dat op zondagen in de zomer geopend is. Hier en op andere haltes van de Mühlen-Tour ervaart u niet alleen de geschiedenis van de technologie, maar ook de alledaagse cultuur in verandering.
Dit geldt ook voor "Knollmeyers Mühle" in Wallenhorst-Rulle, waar u na een tweeuurcursus voor groepen uw "Hobbymüller-certificaat" ontvangt. Wie daarop wil proosten: aan de koele loop van de Nette, die hier het molenrad aandrijft, is er een biertuin in de schaduw van oude bomen.
Niet elke molen maalt meel. Dat bewijst op indrukwekkende wijze de "Windkunst", die in Bad Rothenfelde de historische zoutwinningstoren bekroont. Het deed wat elektrische aandrijvingen vandaag de dag doen en pompte de pekel omhoog. Van bovenaf stroomt het zoutrijke water over de gigantische meidoornwanden. Bij de molen Ostenwalde in Melle-Oldendorf gaat het om een andere vloeistof. Hier persen enorme molenstenen al sinds de 15e eeuw olie uit beukennootjes, lijnzaad en koolzaad.
Een van de weinige windmolens op de tour staat in Groß-Mimmelage: een historische zagerij zaagt zelfs vandaag de dag nog steeds boomstammen bij de windmolen van Everdings, terwijl er naast de deur bij bijzonder romantische bruiloften wordt samengevoegd wat de mens niet zou moeten scheiden. Een bioscoop in jaren 60-stijl vertoont filmische en documentaire molenfilms. En de snack in het café "Oma Plüsch" maakt de nostalgische ervaring compleet. Daarentegen legt het Tuchmacher Museum de nadruk op technologie. Want het indrukwekkende industriële monument is ontstaan uit een middeleeuws molenplaatsje in het hart van Bramsche.