Restaurant Côté Vigne

In het hart van een charmant wijnstadje, het bolwerk van Lazarus van Schwendi, wiens legende zegt dat hij de beroemde "Tokay", nu Pinot Gris genoemd, meebracht van zijn reis naar Hongarije, is dit gastronomische adres een must.

De keukenbrigade wordt geleid door Marie, een jonge, dynamische en getalenteerde chef. Het authentieke en elegante kader, de stenen muren en het balkenplafond weerspiegelen de Elzasser stijl.

Als kleindochter van een wijnboer stelt Marie haar gasten wijnen van het familielandgoed en een mooi assortiment wijnen van Franse wijngaarden voor.

De voorgestelde menu's, markt, zeevruchten en gastronomie zijn verleidelijk. De pompoencrème is heerlijk, de zeebaarsfilet a la plancha is lekker en de groentepuree is smakelijk. Bewaar na het voorgerecht en het stevige hoofdgerecht ruimte voor het dessert en geniet van een knapperige vanille mille-feuille of een met Grand Marnier gearomatiseerde sinaasappel entremet.

In de zomer is het heerlijk lunchen of dineren op het terras op het pleintje, naast een prachtige fontein van zandsteen uit de Vogezen.

DATAtourisme France