Het restaurant Chez Fred, al jarenlang een bekend adres in Carcassonne, is ideaal gelegen, met zijn binnenplaats en schaduwrijk terras, tegenover de tuin van Chénier, op een steenworp afstand van het station en de haven van het Canal du Midi.
Pierre en Siham, eigenaars van het restaurant sinds het voorjaar van 2018, zijn gepassioneerd door gastronomie en delen graag hun liefde voor goede smaak en een warm en vriendelijk onthaal.
Hun menu is uitsluitend gebaseerd op lokale, verse en seizoensgebonden producten.
Op het menu
- traditionele of herziene regionale recepten zoals de niet te missen Cassoulet of foie gras in soep, krokant of in een terrine met appel en lokale ham..
- meer exotische recepten zoals tonijn tataki, teriyaki salade, of zalm gravelax...
Risorsa: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
| | Pubblica | Danese • Francese • Inglese • Italiano • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: 31 boulevard Omer Sarrault, Carcassonne
Statistiche
Seleziona una delle attività più popolari qui sotto oppure affina la ricerca.
Scopri gli itinerari più belli e popolari della zona, accuratamente raggruppati in apposite selezioni.
Seleziona una delle categorie più popolari qui sotto o lasciati ispirare dalla nostra selezione.
Scopri i luoghi di interesse più belli e popolari della zona, accuratamente raggruppati in apposite selezioni.
Con RouteYou puoi creare facilmente mappe personalizzate. Traccia il tuo itinerario, aggiungi waypoint o nodi, luoghi di interesse e di ristoro, e condividi le mappe con la tua famiglia e i tuoi amici.
Pianificatore di itinerari

<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=it&params.poi.id=8852147&params.language=nl" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
© 2006-2026 RouteYou - www.routeyou.com