"Oh my Pizza" is het perfecte huwelijk tussen gastronomisch eten en kwaliteit.
Wanneer twee mensen met een passie voor streetfood en gastronomie elkaar ontmoeten, is dat de perfecte mix: Abigaël en Florian werken al verschillende jaren samen in de horeca, van Franse brasserie tot semi-gastronomisch restaurant.
Op 22-jarige leeftijd besloten ze samen het avontuur "Oh my Pizza" aan te gaan om hun ideeën en knowhow te combineren!
De toppings voor elke pizza worden zorgvuldig geselecteerd uit verse, lokale, seizoensgebonden producten:
- Meel: "Moulin du Vivier", Aude,
- Deeg met de hand gekneed en uitgerold (24 uur fermentatie),
- Sauzen zijn huisgemaakt,
- Kaas en vleeswaren: "La Ferme", Carcassonne.
Fuente: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
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Dirección: 36 rue Barbès, Carcassonne
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