Hof Waterdunen - Breskens

Source: Willem Vandenameele

Description

Op een oude kaart van Staats-Vlaanderen van 1745 was de boerderij nog niet te zien. Op een kaart uit 1856 wél.

De Oud-Breskenspolder werd begin zestiende eeuw bedijkt. Boerderijen uit die tijd hebben de voordeur precies in het midden. Achter de voordeur loopt een lange gang helemaal naar achteren. Aan de voorkant van het huis bevonden zich de woon- en slaapkamers. Achterin lagen de keuken en de werkruimte.

Vanaf de negentiende eeuw woonden er boerengezinnen op de hofstede in de Oud Breskenspolder. Behalve de boerderij stond er een bakkeet, aardappelkelder en kapschuur. Akkerbouw heeft plaatsgemaakt voor de teelt van zeegroenten.

't Hof Waterdunen is de woon- en werkplek van de beheerder van Waterdunen. Vanuit de gerestaureerde boerderij overziet en onderhoudt hij het natuurgebied. Het is ook het steunpunt voor het Kustlaboratorium en de zilte teelten.

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