La Casa del Cervecero

Casa del Agua o Casa de los Cerveceros -- Uno de los muchos planes que tenía Gilbert van Schoonbeke era la elaboración de cerveza. Según Gilbert, esto debía hacerse a gran escala. Hasta entonces, la cerveza se traía en barco desde Alemania a Amberes. Debió pensar que era una oportunidad en el mercado. Sin embargo, era necesario llevar agua potable limpia y dulce. Se instaló un tubo subterráneo que llevaba el agua a esta casa del agua. En la casa se construyó un mecanismo de bombeo único, impulsado por caballos (molino de caballos), que podía distribuir el agua entre las muchas cervecerías que van Schoonbeke había establecido a lo largo de la Vliet en Nieuwstad. Más tarde, la Casa del Agua recibió el nombre de Casa de los Cerveceros porque también ofrecía alojamiento a la Gremio de Cerveceros. Muchas de las instalaciones y muebles aún están intactos, pero esperan restauración.

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