Constantí Molen

Geheel van verschillende gebouwen die het oude deel van de oorspronkelijke molen en de uitbreidingen van latere eeuwen bevatten. De molen is een van de best bewaarde molens die door water werden aangedreven in dit gebied. Gewoonlijk wordt hij gebruikt om tarwe te malen.
De oorsprong van de molen van Constantí dateert uit het einde van de 14e eeuw, maar heeft in de loop van de tijd verschillende uitbreidingen ondergaan. Het was in het bezit van het aartsbisdom tot 1688; vanaf dat moment werd het eigendom van de stad Constantí, met verschillende huurders. Aan het einde van de 19e eeuw werd het gebouw aan de noordzijde verbreed en werd er een olijvenpers gevestigd, die later zou worden gebruikt om zwavel te vergruizen. In plaats van hydraulische energie worden er muilezels gebruikt om de molen te laten draaien.

Wikipedia